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Le
printemps n'est pas avare de travaux en tous genres:
On commence d'abord à déchausser,
puis il faut aérer
la terre au pied de la vigne.
Il
faut aussi remettre les échalas
(piquets de soutiens) qui ont soufferts ; on se sert de l'enfonce
échalas.
C'est
enfin la saison des maladies, donc des traitements: on soufre
ou bien, on pulvérise de la "boullie
bordelaise" ou bien encore on échaude la pyrale
(vers de la grappe) ; on utilisait autrefois l'échaudeuse
à pyrale.
Et
ainsi passe le printemps...
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